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Nativ Bicento 2017 Doc Irpinia Campi Taurasini - Nativ

€31.35 (Prix total)

Caractéristiques et détails techniques

Vin rouge précieux dont les vignes poussent sur des sols volcaniques, sur la corrine de Turasi. Le nom de ce vin est dû à la longévité des vignobles dont il est issu, qui ont 200 ans. Bicento signifie littéralement "deux fois cent". Poids 1.9 kg Nom Bicento - Irpinia Campi Taurasini DOC Dénomination Denominazione di origine controllata région Campanie raisin Aglianico Système d'élevage Espalier dressé au cordon éperonné Composition du sol Calcaire - Sol Argileux Période de récolte octobre vinification En fin de fermentation, le vin est séparé des peaux de raisin, suivi d'un élevage en fûts de chêne français de 2.25 hl pendant une durée de 12 mois. Les raisins sont vendangés à la main et arrivent dans l'entreprise transportés dans de petites caisses de 20 kg. , Ils sont légèrement pressés. amélioration Elevage en barriques de chêne français de 2.25 hl pendant 12 mois Titre alcoométrique 14% vol Accords Le vin se marie bien avec les plats à base de viandes rouges, gibiers, fromages affinés, soupes de viandes et de légumes Température de service 18 ° C Caractéristiques organoleptiques Le vin en bouche est concentré et dense. le nez présente des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises, d'épices et de chocolat. La barrique soutient les arômes sans les recouvrir
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Nativ Bicento 2017 Doc Irpinia Campi Taurasini - Nativ

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Annonce valable aujourd'hui, mise à jour le : 8/1/2021
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