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Planeta - La Sicile Menfi Grecanico DOC Alastro Planeta 2020 0,75 ℓ

€20.80 (Prix total)

Caractéristiques et détails techniques

La Sicilia Bianco Alastro di Planeta est née dans les vignobles d'Ulmo et de Gurra, situés dans la commune de Sambuca di Sicilia, dans la province d'Agrigente. Ce vin tire son nom d'un arbuste sauvage qui, au printemps, remplit les vallées autour du lac Arancio de fleurs jaunes. Il est principalement produit avec des raisins Grecanico et des raisins Sauvignon Blanc, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 15 ° C pendant environ 12 jours. Par la suite, le vin s'affine sur lies fines pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille. Alastro se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des arômes de melon blanc mûr et de pêche blanche de l'Etna, enrichis par d'agréables notes sucrées de chocolat blanc et de meringue. En bouche, il est fin, frais et agréablement doux. Le vin présente une finale avec un retour de délicates notes florales. Parfait pour accompagner les premiers plats de la cuisine méditerranéenne et de la cuisine végétarienne, il est idéal en combinaison avec des plats à base de poissons et crustacés.
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Planeta - La Sicile Menfi Grecanico DOC Alastro Planeta 2020 0,75 ℓ

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Annonce valable aujourd'hui, mise à jour le : 8/1/2021