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Neff Z1913X0 Pierre de cuisson en céramique est un accessoire de four polyvalent conçu pour améliorer vos cuissons.
La pierre se distingue par sa forme rectangulaire et son mariage de céramique noire et de bois, apportant une finition élégante et une excellente capacité thermique.
Conçue pour une utilisation au four, cette pierre est adaptée à un usage universel en boulangerie et pizzaiolo maison, assurant une diffusion homogène de la chaleur pour des fonds croustillants.
Avec un poids produit de 4,73 kg et un poids du paquet de 5,66 kg, l'accessoire est suffisamment massif pour stabiliser la chaleur et garantir des résultats constants à chaque fournée.
Les matériaux — céramique pour la surface de cuisson et éléments en bois pour la prise — sont choisis pour optimiser la rétention de chaleur et la manipulation, tout en offrant un rendu visuel attrayant en noir et teinte bois.
Exemples d'utilisation : cuisson de pizzas artisanales, pains à croûte dorée, biscuits ou tartes nécessitant une base bien cuite; il convient aux cuisiniers amateurs et passionnés recherchant une finition professionnelle.
La Neff Z1913X0 combine robustesse et performance pour transformer le comportement thermique de votre four et obtenir des résultats croustillants et réguliers.
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