Casserole Haute avec Couvercle 60 cm - Lacor 20061 - 104 L - Aluminium Pro

Lacor 20061 Marmite - 104 L - Aluminium Professionnel - 60 cm est une marmite haut volume conçue pour les usages professionnels, fabriquée en Espagne.

Avec une capacité de 104 litres, la Lacor 20061 permet de préparer de grandes quantités de bouillons, sauces et plats mijotés en une seule cuisson, ce qui la rend adaptée aux cuisines collectives et au catering.

Le diamètre de 600 mm offre une large surface de cuisson et assure une répartition homogène de la chaleur, indispensable pour une cuisson régulière sur des plaques professionnelles. L'aluminium professionnel assure une excellente conduction thermique.

Sa fabrication en aluminium confère une structure légère mais robuste, facilitant la manipulation et le nettoyage dans un environnement de restauration exigeant. Le savoir-faire espagnol se reflète dans la qualité de la finition et la durabilité du produit.

En pratique, cette marmite est idéale pour la préparation de fonds, la cuisson de grandes portions pour banquets ou pour la production en masse dans les cantines et hôtels. Elle permet de rationaliser le travail en cuisine et de gagner en efficacité.

Les professionnels apprécieront la combinaison d'un grand volume, d'une bonne conduction de la chaleur et d'une construction pensée pour un usage intensif, réduisant le temps de cuisson et les opérations répétitives.

En résumé, la Lacor 20061 représente une solution fiable et performante pour toute cuisine professionnelle ayant besoin d'une capacité importante et d'une chauffe homogène.

• Capacité : 104 L
• Largeur : 600 mm
• Pays d'origine : Espagne